পালংশাক চাষ করুন আর মুনাফা লাভ করুন। Spinach cultivation :
 | |
|
পালংশাকের বিজ্ঞানসম্মত নাম - Spinacia oleracea .
একটি শাক জাতীয় পুষ্টিকর সবজি হলো পালং শাক। অল্প দিনের মধ্যে পালং শাক খাদ্য যোগ্য হয়ে ওঠে। বছরের প্রায় সবসময়েই পালং এর চাষ করা যায়।বাজারে সর্বদাই এর চাহিদা রয়েছে। তাই এটি চাষ করা সম্পূর্ণ ভাবে লাভজনক। চাষ সম্পর্কে ভালোকরে এখান থেকে জেনে নিয়ে তবেই চাষ করুন।
মাটি ও জলবায়ু :
জলনিকাশী ব্যবস্থাযুক্ত নানা ধরনের মাটিতে চাষ করা যায়। মাটিতে জৈবপদার্থ বেশি থাকা প্রয়ােজন। মাটির পি.এইচ. ৬-৬.৫ হলে ভালাে।ঠাণ্ডা আবহাওয়া বেশি পছন্দ করে।
পালংশাকের বিভিন্ন জাত :
অল গ্রীন, পুসা হরিৎ, পুসা জ্যোতি, ব্যানার্জী জায়েন্ট, জবনার গ্রিন এবং ক্যালকাটা ।
বীজ কত পরিমাণ লাগবে? ৩-৪ কেজি/বিঘা।
বীজশােধন পদ্ধতি :
প্রতি লিটার জলে ২ গ্রাম কার্বেনডাজিম গুলে বীজ ৩০ মিনিট ভেজানাে হয়। প্রতি কেজি বীজের সঙ্গে ৪ গ্রাম ট্রাইকোডার্মা ভিরিডি মিশিয়েও শােধন করা যায়।
বীজ বােনার সময় : ভাদ্র-অগ্রহায়ণ (সেপ্টেম্বর-নভেম্বর)।
বীজ কত দূরে বসাবেন :
সাধারণত বীজ ছিটিয়ে বােনা হয়। সারিতে বুনলে ৮ ইঞ্চি x ৪ ইঞ্চি দূরত্বে বসানাে হয়।
জমি তৈরি ও সার প্রয়োগের পদ্ধতি :
বিঘা (৩৩ শতক) প্রতি ২৫-৩০ কুইন্টাল জঞ্জাল সার বা কমপক্ষে ৫০ কেজি খােল দিয়ে ৩-৪টি চাষ দেওয়া হয়। বিঘা প্রতি ২ কেজি অ্যাজোফস প্রয়ােগ করা যায়। রাসায়নিক সার প্রতি বিঘাতে নীচের যে কোন একটি সেটের মতাে দিতে হবে।
সেট-১ ইউরিয়া ১২ কেজি, সি.সুফসফেট ৫০ কেজি এবং মিউ. পটাশ ৬.৫ কেজি।
সেট-২ ইউরিয়া ৫ কেজি, ডি.এ.পি. ১৮ কেজি এবং মিউ, পটাশ ৬.৫ কেজি।
সেট-৩ ইউরিয়া ৮.৫ কেজি,এনপিকে ১৫.৫ কেজি (১০:২৬:২৬)এবং সি.সু.ফসফেট ২৫ কেজি।
চাপান সার প্রয়োগ পদ্ধতি—(বীজ বােনার ২১ দিন ও ৪০ দিন পর প্রতিবারে একই পরিমাণ সার)
ইউরিয়া-৬ কেজি, মিউরেট অব পটাশ—৩ কেজি।
গাছের যত্ন কিভাবে করবেন দেখুন।
জমি সবসময় আগাছা মুক্ত রাখবেন।শাক কেটে নেওয়ার পর দ্বিতীয় চাপান দিতে হবে। গাছ ঘন হয়ে গেলে শিকড় সমেত তুলে বিক্রি করে দিতে হবে। গাছ পাতলা হলে শাক কেটে কেটে বিক্রয় করুন।
ফসল তোলার নিয়ম : ৩০দিন পর থেকে গাছ তোলা যায় বা শাক কেটে বিক্রি করা যায়। বিঘা প্রতি ফলন পাওয়া যায় ২০ - ২৫ কুইন্ট্যাল।
আমাদের এই website-এ প্রবেশ করার জন্য আপনাদের সকলকে অসংখ্য ধ্যন্যবাদ।আমরা এই ওয়েবসাইট -এর মাধ্যমে সমস্ত শাক-সবজি, ফসল চাষ এবং চাষবাস এর সবরকম বিষয় নিয়ে আলোচনা ও পোস্ট করে থাকি। আমাদের এই পোষ্টটি ভালোলাগলে আমাদের ওয়েবসাইট (চাষবাস-বারোমাস)-টিকে Follow করতে পারেন।পারলে আপনারা LIKE ও SHARE করবেন। আপনাদের কোনো প্রশ্ন থাকলে আমাদেরকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন আমরা উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করবো। ধ্যন্যবাদ।
If you have any doubts or questions, please let me know.... যদি আপনার কোনও সন্দেহ বা প্রশ্ন থাকে তবে দয়া করে আমাকে জানান.....